1,3 प्रोपेनेडियोल और 1,2 प्रोपेनेडियोल के बीच का अंतर

1,3-प्रोपेनडायल और 1,2-प्रोपेनडायल दोनों ही डायोल वर्ग से संबंधित कार्बनिक यौगिक हैं, जिसका अर्थ है कि इनमें दो हाइड्रॉक्सिल (-OH) कार्यात्मक समूह होते हैं। संरचनात्मक समानताओं के बावजूद, इन कार्यात्मक समूहों की आणविक संरचनाओं में व्यवस्था के कारण इनके गुणधर्म भिन्न होते हैं और इनके अनुप्रयोग भी अलग-अलग होते हैं। 

1,3-प्रोपेनेडियोल:

1,3-प्रोपेनेडियोल, जिसे अक्सर 1,3-पीडीओ के रूप में संक्षिप्त किया जाता है, का रासायनिक सूत्र C3H8O2 है। यह कमरे के तापमान पर रंगहीन, गंधहीन और स्वादहीन तरल है। इसकी संरचना में मुख्य अंतर यह है कि दो हाइड्रॉक्सिल समूह एक कार्बन परमाणु द्वारा अलग किए गए कार्बन परमाणुओं पर स्थित होते हैं। यही 1,3-पीडीओ को इसके अद्वितीय गुण प्रदान करता है।

1,3-प्रोपेनडायल के गुणधर्म और अनुप्रयोग:

विलायक:अपनी अनूठी रासायनिक संरचना के कारण 1,3-पीडीओ विभिन्न ध्रुवीय और अध्रुवीय यौगिकों के लिए एक उपयोगी विलायक है।

एंटीफ्रीज:इसका हिमांक पानी से कम होने के कारण, इसे आमतौर पर ऑटोमोटिव और औद्योगिक अनुप्रयोगों में एंटीफ्रीज एजेंट के रूप में उपयोग किया जाता है।

पॉलिमर उत्पादन: 1,3-पीडीओ का उपयोग पॉलीट्राइमेथिलीन टेरेफ्थालेट (पीटीटी) जैसे जैव-अपघटनीय पॉलिमर के उत्पादन में किया जाता है। इन जैव-पॉलिमरों का उपयोग वस्त्र और पैकेजिंग में होता है।

1,2-प्रोपेनेडियोल:

1,2-प्रोपेनेडियोल, जिसे प्रोपिलीन ग्लाइकॉल के नाम से भी जाना जाता है, का रासायनिक सूत्र भी C3H8O2 है। मुख्य अंतर यह है कि इसके दो हाइड्रॉक्सिल समूह अणु के भीतर आसन्न कार्बन परमाणुओं पर स्थित होते हैं।

1,2-प्रोपेनेडियोल (प्रोपाइलीन ग्लाइकॉल) के गुणधर्म और अनुप्रयोग:

एंटीफ्रीज़ और डीआइसिंग एजेंट: प्रोपलीन ग्लाइकॉल का उपयोग आमतौर पर खाद्य प्रसंस्करण, हीटिंग और कूलिंग सिस्टम में एंटीफ्रीज़ के रूप में किया जाता है। इसका उपयोग विमानों के लिए डीआइसिंग एजेंट के रूप में भी किया जाता है।

आर्द्रताकारक:इसका उपयोग विभिन्न सौंदर्य प्रसाधन और व्यक्तिगत देखभाल उत्पादों में नमी बनाए रखने वाले पदार्थ के रूप में किया जाता है।

खाद्य योज्य:प्रोपिलीन ग्लाइकॉल को अमेरिकी खाद्य एवं औषधि प्रशासन (एफडीए) द्वारा "आम तौर पर सुरक्षित माना जाने वाला" (जीआरएएस) के रूप में वर्गीकृत किया गया है और इसका उपयोग खाद्य योज्य के रूप में, मुख्य रूप से खाद्य उद्योग में स्वाद और रंगों के लिए वाहक के रूप में किया जाता है।

औषधियाँ:इसका उपयोग कुछ औषधीय फॉर्मूलेशन में विलायक और दवाओं के वाहक के रूप में किया जाता है।

संक्षेप में, 1,3-प्रोपेनडायल और 1,2-प्रोपेनडायल के बीच मुख्य अंतर उनकी आणविक संरचना में हाइड्रॉक्सिल समूहों की व्यवस्था में निहित है। इस संरचनात्मक अंतर के कारण इन दोनों डायोलों के गुणधर्म और अनुप्रयोग भिन्न-भिन्न होते हैं। 1,3-प्रोपेनडायल का उपयोग विलायक, एंटीफ्रीज और जैव-अपघटनीय पॉलिमर में किया जाता है, जबकि 1,2-प्रोपेनडायल (प्रोपाइलीन ग्लाइकॉल) का उपयोग एंटीफ्रीज, खाद्य पदार्थ, सौंदर्य प्रसाधन और फार्मास्यूटिकल्स में होता है।