डेल्टा decalactone 98% CAS 705-86-2
इसमें एक मजबूत और लंबे समय तक चलने वाला मलाईदार स्वाद है। यह दूध और क्रीम के स्वाद की तैयारी के लिए एक महत्वपूर्ण कच्चा माल है, और इसे नारियल, स्ट्रॉबेरी, आड़ू और अन्य मसालों की तैयारी में व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है। इसका व्यापक रूप से मार्जरीन, आइसक्रीम, सॉफ्ट ड्रिंक, कैंडी, बेक्ड गुड्स और सीज़निंग में उपयोग किया जाता है, और बाजार की मांग बड़ी है।
भौतिक गुण
| वस्तु | विनिर्देश |
| उपस्थिति (रंग) | रंगहीन स्पष्ट तरल |
| बॉलिंग प्वाइंट | 117-120 ℃ |
| फ़्लैश प्वाइंट | > 230 ° F |
| सापेक्ष घनत्व | 0.9640-0.9710 |
| अपवर्तक सूचकांक | 1.4560-1.4459 |
| पवित्रता | ≥98% |
| Saponification मान (MGKOH/g) | 323.0-333.0 |
अनुप्रयोग
इसका उपयोग भोजन के स्वाद के रूप में किया जाता है, उच्च-ग्रेड खाद्य स्वाद, दैनिक स्वाद और अन्य कार्यात्मक एडिटिव्स के रूप में। दैनिक रासायनिक स्वाद में, यह व्यापक रूप से विभिन्न प्रकार के क्रीम स्वाद में उपयोग किया जाता है, और ठेठ घरेलू सामानों में एक अच्छा फिक्सिंग प्रभाव पड़ता है; (केवल खाद्य विनिर्देशों) भोजन के स्वाद में, विभिन्न प्रकार के फल, आम, खुबानी, क्रीम चॉकलेट, डेयरी पर लागू किया जा सकता है, जो कि कॉमेरिन की जगह ले सकता है।
पैकेजिंग
25 किग्रा या 200 किग्रा/ड्रम
भंडारण और हैंडलिंग
1 साल के लिए एक शांत, सूखे और वेंटिलेशन स्थान में एक कसकर बंद कंटेनर में संग्रहीत।
