प्राकृतिक बेंजाल्डिहाइड
प्राकृतिक बेन्ज़ेल्डिहाइड मुख्य रूप से सीमित संसाधनों के साथ कड़वे बादाम, अखरोट और एमिग्डालिन युक्त अन्य कर्नेल तेल से प्राप्त होता है, और विश्व उत्पादन लगभग 20 टन/वर्ष है।प्राकृतिक बेन्ज़ेल्डिहाइड में कड़वे बादाम की सुगंध होती है और इसका उपयोग विभिन्न फलयुक्त खाद्य स्वादों में किया जाता है।
भौतिक गुण
वस्तु | विनिर्देश |
दिखावट (रंग) | रंगहीन से हल्का पीला तरल |
गंध | कड़वे बादाम का तेल |
बोलिंग प्वाइंट | 179℃ |
फ़्लैश प्वाइंट | 62℃ |
विशिष्ट गुरुत्व | 1.0410-1.0460 |
अपवर्तक सूचकांक | 1.5440-1.5470 |
पवित्रता | ≥99% |
अनुप्रयोग
प्राकृतिक बेंजाल्डिहाइड को भोजन के स्वाद में उपयोग करने की अनुमति दी जाती है, इसका उपयोग विशेष सिर की खुशबू के रूप में किया जा सकता है, पुष्प सूत्र के लिए ट्रेस किया जा सकता है, बादाम, बेरी, क्रीम, चेरी, कोला, कौमाडिन और अन्य स्वादों के लिए खाद्य मसालों के रूप में भी इस्तेमाल किया जा सकता है, दवा के लिए भी इस्तेमाल किया जा सकता है , रंग, मसाले मध्यवर्ती।
पैकेजिंग
25 किग्रा या 200 किग्रा/ड्रम
भंडारण एवं रख-रखाव
1 वर्ष के लिए ठंडे, सूखे और हवादार स्थान पर कसकर बंद कंटेनर में संग्रहित किया गया।