प्राकृतिक दालचीनी CAS 104-55-2
दालचीनी का तेल, दालचीनी तेल, पचौली तेल, जलकुंभी तेल और गुलाब के तेल जैसे कुछ आवश्यक तेलों में आमतौर पर पाया जाता है। यह दालचीनी और तीखी गंध के साथ पीला चिपचिपा तरल है। यह पानी, ग्लिसरीन, और इथेनॉल, ईथर और पेट्रोलियम ईथर में घुलनशील है। पानी के वाष्प के साथ वाष्पित हो सकता है। यह मजबूत एसिड या क्षार माध्यम में अस्थिर है, मलिनकिरण का कारण बनाने के लिए आसान है, और हवा में ऑक्सीकरण करने में आसान है।
भौतिक गुण
| वस्तु | विनिर्देश |
| उपस्थिति (रंग) | पीला पीला स्पष्ट तरल |
| गंध | दालचीनी |
| 20 पर अपवर्तक सूचकांक | 1.614-1.623 |
| अवरक्त स्पेक्ट्रम | संरचना के अनुरूप |
| शुद्धता (जीसी) | ≥ 98.0% |
| विशिष्ट गुरुत्वाकर्षण | 1.046-1.052 |
| ऐसिड का परिणाम | ≤ 5.0 |
| आर्सेनिक (एएस) | ≤ 3 पीपीएम |
| कैडमियम (सीडी) | ≤ 1 पीपीएम |
| बुध (एचजी) | ≤ 1 पीपीएम |
| लीड (पीबी) | ≤ 10 पीपीएम |
अनुप्रयोग
दालचीनी एक सच्चा मसाला है और इसका उपयोग व्यापक रूप से बेकिंग, कुकिंग, फूड प्रोसेसिंग और फ्लेवरिंग में किया जाता है।
इसका व्यापक रूप से साबुन के निबंधों में उपयोग किया जा सकता है, जैसे कि चमेली, नटलेट और सिगरेट निबंध। इसका उपयोग दालचीनी मसालेदार स्वाद के रूप में भी किया जा सकता है, जंगली चेरी स्वाद शंकु, कोक, टमाटर सॉस, वेनिला सुगंध मौखिक देखभाल उत्पाद, चबाने वाली गम, कैंडी मसाले और आदि।
पैकेजिंग
25 किग्रा या 200 किग्रा/ड्रम
भंडारण और हैंडलिंग
1 वर्ष के लिए एक शांत, शुष्क और वेंटिलेशन स्थान में एक कसकर बंद कंटेनर में संग्रहीत।
श्वास धूल/धूआं/गैस/धुंध/वाष्प/स्प्रे से बचें
