प्राकृतिक डायहाइड्रोकॉमरिन कैस 119-84-6
डाइहाइड्रोकॉमरिन में एक मीठी घास की सुगंध होती है, जिसमें शराब, दालचीनी, नोटों की तरह कारमेल होता है; इसका उपयोग Coumarin (Coumarin को भोजन में प्रतिबंधित किया गया है) के विकल्प के रूप में किया जा सकता है, जिसका उपयोग मुख्य रूप से बीन सुगंध, फलों की सुगंध, दालचीनी, आदि जैसे खाद्य स्वादों को तैयार करने के लिए किया जाता है। यह मसालों और ठीक रसायनों का एक महत्वपूर्ण वर्ग है।
भौतिक गुण
| वस्तु | विनिर्देश |
| उपस्थिति (रंग) | हल्के पीले तरल के लिए रंगहीन |
| गंध | मीठा, शाकाहारी, अखरोट की तरह, घास |
| बॉलिंग प्वाइंट | 272 ℃ |
| फ़्लैश प्वाइंट | 93 ℃ |
| विशिष्ट गुरुत्वाकर्षण | 1.186-1.192 |
| अपवर्तक सूचकांक | 1.555-1.559 |
| कूपरिन सामग्री | NMT0.2% |
| पवित्रता | ≥99% |
अनुप्रयोग
यह फूड फ्लेवर फॉर्मूला में बीन फ्लेवर, फलों का स्वाद, क्रीम, नारियल, कारमेल, दालचीनी और अन्य स्वाद तैयार करने के लिए इस्तेमाल किया जा सकता है। IFRA त्वचा पर एलर्जी के प्रभाव के कारण दैनिक रासायनिक स्वाद योगों में डायहाइड्रोकॉमरिन के उपयोग पर प्रतिबंध लगाता है। डायहाइड्रोकॉमरिन के 20% समाधान का मानव त्वचा पर एक परेशान प्रभाव पड़ता है।
पैकेजिंग
25 किग्रा/ड्रम
भंडारण और हैंडलिंग
गर्मी और धूप से दूर एक शांत, शुष्क क्षेत्र में संग्रहीत।
12 महीने के शेल्फ जीवन।
