β-डेमास्कोन एक छोटा लेकिन महत्वपूर्ण सुगंध घटक है जिसे ओहॉफ ने बल्गेरियाई तुर्क गुलाब के तेल में खोजा था।आकर्षक गुलाब, बेर, अंगूर, रास्पबेरी जैसे प्राकृतिक पुष्प और फल नोट्स के साथ, इसमें अच्छी प्रसार शक्ति भी है।विभिन्न प्रकार के स्वाद फ़ार्मुलों में थोड़ी मात्रा जोड़ने से इसके फूल और फलों की सुगंध बढ़ सकती है, जिससे आकर्षक और सुंदर खुशबू आ सकती है।
आवेदन
प्रयोगों के अनुसार, गुलाब के सार में प्रति मिलियन 5 भाग मिलाने से सार की ताकत, मिठास और सुंदरता और उसके बाद के स्वाद में वृद्धि हो सकती है।
β-डेमास्कोन के प्राकृतिक अस्तित्व के कारण, और एफडीए, एफसीसी और अन्य प्रमाणपत्र प्राप्त करने के कारण, खाद्य स्वादों का अनुप्रयोग व्यापक है, और लगभग सभी खाद्य स्वादों को फलों की मिठास की आवश्यकता होती है, जैसे नागफनी स्वाद, लागू किया जा सकता है।अन्य खाद्य ग्रेड स्वादों के साथ-साथ, सभी में β-डेमास्कोन होता है, जो स्वाद उत्पाद में प्राकृतिक सुगंध, फल स्वाद जोड़ता या बढ़ाता है।
धूम्रपान की गुणवत्ता में उल्लेखनीय सुधार के लिए β-डेमास्कोन का उपयोग तम्बाकू में स्वाद संशोधक और बढ़ाने वाले के रूप में किया जा सकता है।
हाल के वर्षों में, मसाला उद्योग के विकास, सुगंध प्रौद्योगिकी की प्रगति, सिंथेटिक प्रौद्योगिकी के सुधार आदि के साथ, और इसकी अच्छी कीमत भी कम हो गई है, इसलिए अधिक से अधिक व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है और इसके डेरिवेटिव का व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है। दैनिक जीवन में उपयोग किए जाने पर, लगभग हर जगह इसका "सुगंधित" निशान पाया जा सकता है, मेरा मानना है कि इसका अनुप्रयोग अधिक से अधिक व्यापक होगा।हमारे जीवन में और अधिक सुंदर भावनाएँ लाने के लिए।
पोस्ट समय: जनवरी-23-2024