β-Damascone एक छोटा लेकिन महत्वपूर्ण सुगंधित घटक है जो ओहॉफ द्वारा बल्गेरियाई तुर्क गुलाब के तेल में खोजा गया है। आकर्षक गुलाब, बेर, अंगूर, प्राकृतिक पुष्प और फल नोटों की तरह रास्पबेरी के साथ, अच्छी प्रसार शक्ति भी है। विभिन्न प्रकार के स्वाद के सूत्रों में एक छोटी मात्रा को जोड़ने से उसके फूल और फलों की सुगंध को बढ़ाया जा सकता है, जिससे आकर्षक और सुंदर खुशबू आ सकती है।
आवेदन
प्रयोगों के अनुसार, गुलाब सार में प्रति मिलियन 5 भागों को जोड़ने से सार और उसके बाद की ताकत और मिठास और सुंदरता बढ़ सकती है।
Β-Damascone के प्राकृतिक अस्तित्व के कारण, और FDA, FCC और अन्य प्रमाणपत्र प्राप्त किए हैं, खाद्य स्वादों का अनुप्रयोग व्यापक है, और लगभग सभी खाद्य स्वादों को फल की मिठास की आवश्यकता होती है, जैसे कि हॉथोर्न स्वाद। साथ ही अन्य खाद्य ग्रेड फ्लेवर, सभी में is-damascone होता है, जो स्वाद उत्पाद में प्राकृतिक सुगंध, फल स्वाद को जोड़ता है या बढ़ाता है।
β-Damascone का उपयोग स्वाद संशोधक के रूप में किया जा सकता है और धुएं की गुणवत्ता में काफी सुधार करने के लिए तंबाकू में बढ़ाया जा सकता है।
हाल के वर्षों में, स्पाइस उद्योग के विकास के साथ, सुगंध प्रौद्योगिकी की प्रगति, सिंथेटिक तकनीक, आदि में सुधार, और इसकी महान कीमत भी कम हो गई है, इसलिए अधिक से अधिक व्यापक रूप से उपयोग किए जाने वाले और इसके डेरिवेटिव का उपयोग व्यापक रूप से किया जाता है, दैनिक जीवन में, लगभग हर जगह इसका "सुगंधित" ट्रेस पाया जा सकता है, अधिक से अधिक व्यापक होगा। हमारे जीवन में और अधिक सुंदर भावनाओं को लाने के लिए।
पोस्ट टाइम: जनवरी -23-2024