सोडियम बेंजोएट परिरक्षक के रूप मेंइसका व्यापक रूप से खाद्य और रासायनिक उद्योगों में उपयोग किया जाता है और कभी-कभी सौंदर्य प्रसाधन या त्वचा देखभाल उत्पादों में भी इसका प्रयोग होता है। लेकिन क्या त्वचा के सीधे संपर्क में आना हानिकारक है? नीचे, स्प्रिंगकेम आपको इस बारे में विस्तार से बताएगा।
सोडियमbएन्ज़ोएटpआरक्षितकpसिद्धांत
सोडियम बेंजोएटक्षारीय परिस्थितियों में परिरक्षक के रूप में इसका जीवाणुओं और कवकों पर अच्छा निरोधात्मक प्रभाव होता है और यह कई उद्योगों में आमतौर पर उपयोग किए जाने वाले परिरक्षकों में से एक है। परिरक्षक के लिए सर्वोत्तम pH 2.5-4.0 है। pH 3.5 पर, यह विभिन्न सूक्ष्मजीवों पर महत्वपूर्ण निरोधात्मक प्रभाव डालता है; pH 5.0 पर, घोल रोगाणुनाशक के रूप में बहुत प्रभावी नहीं होता है।
इसका जलीय घोल क्षारीय होता है और यदि थोड़ी मात्रा में सोडियम बेंजोएट के संपर्क में आता है, तो त्वचा को कोई खास नुकसान नहीं होता। हालांकि, संवेदनशील त्वचा वाले लोगों के लिए, इसकी या इसके जलीय घोल की अधिक मात्रा के संपर्क में आने से त्वचा पर जलन महसूस हो सकती है, और यहां तक कि त्वचा में लालिमा, गर्मी, खुजली, दाने, या यहां तक कि अल्सर और अन्य नुकसान भी हो सकते हैं, और गंभीर मामलों में जलन के कारण त्वचा में दर्द भी हो सकता है।
सोडियम बेंजोएट लिपोफिलिक होता है और आसानी से कोशिका झिल्लियों को भेदकर कोशिकाओं में प्रवेश कर जाता है। यह कोशिका झिल्लियों की पारगम्यता में बाधा डालता है, अमीनो अम्लों के अवशोषण को रोकता है, कोशिकीय श्वसन एंजाइमों की गतिविधि को बाधित करता है, एसिटाइल कोएंजाइमों की संघनन प्रतिक्रिया को रोकता है और सूक्ष्मजीवों की गतिविधि को भी रोकता है। इस प्रकार यह उत्पाद संरक्षण के उद्देश्य को पूरा करता है। लंबे समय तक इसके संपर्क में रहने या इसकी बड़ी मात्रा में सेवन करने से मानव तंत्रिका तंत्र को नुकसान पहुंच सकता है और बच्चों में अतिसक्रियता भी उत्पन्न हो सकती है।
सोडियम बेंजोएट भी कोशिका विषाक्त होता है और कोशिका झिल्ली की खराबी और कोशिका के फटने का कारण बन सकता है, जिसके परिणामस्वरूप कोशिकीय समस्थिति तंत्र बाधित हो जाता है, और लंबे समय तक संपर्क में रहने पर कैंसर भी हो सकता है।
त्वचा पर सोडियम बेंजोएट के प्रभाव
सौंदर्य प्रसाधनों में इसकी अधिकतम अनुमत मात्रा 0.5% है और चीन में सौंदर्य प्रसाधनों के लिए सुरक्षा और तकनीकी विनिर्देश 2015 संस्करण में इसे सौंदर्य प्रसाधनों में उपयोग के लिए एक अनुमत परिरक्षक के रूप में मान्यता प्राप्त है।
सोडियम बेंजोएट का मानव शरीर पर कुछ प्रभाव पड़ता है, लेकिन हैंड क्रीम, कॉस्मेटिक्स, बैरियर क्रीम आदि जैसे त्वचा देखभाल उत्पादों का केवल बाहरी उपयोग करने से आमतौर पर शरीर को कोई नुकसान नहीं होता है, इसलिए ज्यादा चिंता करने की जरूरत नहीं है। यदि आपको त्वचा संबंधी एलर्जी है या आपकी त्वचा संवेदनशील है, तो रोजाना बहुत सारे त्वचा देखभाल उत्पादों का उपयोग करने से बचना चाहिए।
हालांकिसोडियम बेंजोएट सुरक्षित हैत्वचा पर लगाने पर, विटामिन सी के साथ मिलाने पर यह मानव कैंसरकारक बेंजीन उत्पन्न कर सकता है। यदि आप विटामिन सी युक्त त्वचा देखभाल उत्पादों का उपयोग कर रहे हैं, तो अन्य पदार्थों के साथ इनका एक साथ उपयोग न करें ताकि आपकी त्वचा को नुकसान न पहुंचे।
सोडियम बेंजोएट की क्रियाएँ और प्रभाव
सोडियम बेंजोएट का उपयोग आंतरिक उपयोग के लिए तरल दवाओं में परिरक्षक के रूप में भी किया जा सकता है, जो खराब होने से बचाता है, अम्लता को कम करता है और उनकी शेल्फ लाइफ बढ़ाता है। जब इसकी थोड़ी मात्रा शरीर में प्रवेश करती है, तो यह मेटाबोलाइज़ हो जाती है और शरीर को कोई नुकसान नहीं पहुंचाती। हालांकि, लंबे समय तक अत्यधिक मात्रा में सोडियम बेंजोएट का सेवन लीवर को नुकसान पहुंचा सकता है और यहां तक कि कैंसर का कारण भी बन सकता है। कई लोग इसकी अत्यधिक मात्रा का सेवन कर लेते हैं, जो रोगी के रोमछिद्रों के माध्यम से शरीर के हर ऊतक में गहराई तक प्रवेश कर सकता है, इसलिए लंबे समय तक इसका सेवन कैंसर का कारण बन सकता है और अत्यंत खतरनाक है। इसकी विषाक्तता को लेकर चिंताओं ने हाल के वर्षों में इसके उपयोग को सीमित कर दिया है, और जापान जैसे कुछ देशों ने सोडियम बेंजोएट का उत्पादन बंद कर दिया है और इसके उपयोग पर प्रतिबंध लगा दिया है।
पोस्ट करने का समय: 21 नवंबर 2022
