क्या सोडियम बेंजोएट त्वचा के लिए सुरक्षित है?

परिरक्षक के रूप में सोडियम बेंजोएटखाद्य और रासायनिक उद्योगों में इसका व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है और कभी-कभी सौंदर्य प्रसाधनों या त्वचा देखभाल उत्पादों में भी इसका उपयोग किया जाता है। लेकिन क्या त्वचा के साथ सीधा संपर्क हानिकारक है? नीचे, स्प्रिंगकेम आपको इसकी खोज की यात्रा पर ले जाएगा।

सोडियमbएन्ज़ोएटpआरक्षणात्मकpसिद्धांत

सोडियम बेंजोएटपरिरक्षक के रूप में, क्षारीय परिस्थितियों में बैक्टीरिया और कवक के विरुद्ध इसका अच्छा निरोधात्मक प्रभाव होता है और यह कई उद्योगों में आमतौर पर इस्तेमाल किए जाने वाले परिरक्षकों में से एक है। परिरक्षण के लिए सर्वोत्तम pH मान 2.5-4.0 है। pH 3.5 पर, इसका विभिन्न सूक्ष्मजीवों पर महत्वपूर्ण निरोधात्मक प्रभाव होता है; pH 5.0 पर, यह घोल जीवाणुरहित करने में बहुत प्रभावी नहीं होता है।

इसका जलीय घोल क्षारीय होता है और अगर थोड़ी मात्रा में सोडियम बेंजोएट के संपर्क में आ जाए, तो त्वचा को ज़्यादा नुकसान नहीं होगा। हालाँकि, संवेदनशील त्वचा वाले लोगों के लिए, इसकी या इसके जलीय घोल की ज़्यादा मात्रा के संपर्क में आने से स्थानीय त्वचा पर कुछ जलन हो सकती है, और यहाँ तक कि स्थानीय त्वचा पर अलग-अलग मात्रा में लालिमा, गर्मी, खुजली, दाने, या यहाँ तक कि छाले और अन्य नुकसान भी हो सकते हैं, और गंभीर मामलों में त्वचा में जलन और दर्द भी हो सकता है।

सोडियम बेंजोएट लिपोफिलिक होता है और आसानी से कोशिका झिल्लियों में प्रवेश कर जाता है, कोशिका झिल्लियों की पारगम्यता में बाधा डालता है, कोशिका झिल्लियों द्वारा अमीनो अम्लों के अवशोषण को बाधित करता है, कोशिकीय श्वसन एंजाइमों की गतिविधि को बाधित करता है, एसिटाइल कोएंजाइमों की संघनन प्रतिक्रिया को रोकता है और सूक्ष्मजीवों की गतिविधि को बाधित करता है, इस प्रकार उत्पाद संरक्षण के उद्देश्य की पूर्ति करता है। लंबे समय तक संपर्क में रहने या बड़ी मात्रा में इसके सेवन से, यह मानव तंत्रिका तंत्र को भी नुकसान पहुँचा सकता है और बच्चों में अतिसक्रियता भी पैदा कर सकता है।

सोडियम बेंजोएट भी साइटोटोक्सिक है और कोशिका झिल्ली की शिथिलता और कोशिका विखंडन का कारण बन सकता है, जिसके परिणामस्वरूप कोशिकीय होमियोस्टेसिस तंत्र में व्यवधान उत्पन्न हो सकता है, और लंबे समय तक इसके संपर्क में रहने से कैंसर भी हो सकता है।

त्वचा पर सोडियम बेंजोएट के प्रभाव

सौंदर्य प्रसाधनों में अधिकतम अनुमत मात्रा 0.5% है तथा यह चीन में सौंदर्य प्रसाधनों के लिए सुरक्षा और तकनीकी विनिर्देश 2015 संस्करण में सौंदर्य प्रसाधनों के उपयोग के लिए अनुमत परिरक्षक है।

सोडियम बेंजोएट का मानव शरीर पर एक निश्चित प्रभाव पड़ता है, लेकिन त्वचा देखभाल उत्पादों, जैसे हैंड क्रीम, सौंदर्य प्रसाधन, बैरियर क्रीम आदि का केवल त्वचा पर बाहरी अनुप्रयोग के माध्यम से उपयोग, आमतौर पर मानव शरीर को प्रभावित नहीं करता है, इसलिए ज़्यादा चिंता न करें। अगर आपको त्वचा की एलर्जी है या आपकी त्वचा खराब है, तो रोज़ाना बहुत सारे त्वचा देखभाल उत्पादों का उपयोग करने से बचना भी उचित है।

हालांकिसोडियम बेंजोएट सुरक्षितत्वचा के लिए, विटामिन सी के साथ मिलने पर, यह मानव कैंसरकारी बेंजीन उत्पन्न कर सकता है। यदि आप विटामिन सी त्वचा देखभाल उत्पादों का उपयोग कर रहे हैं, तो कोशिश करें कि उन्हें अन्य पदार्थों के साथ न मिलाएँ ताकि आपकी त्वचा को नुकसान से बचाया जा सके।

सोडियम बेंजोएट की क्रियाएं और प्रभाव

सोडियम बेंजोएट का उपयोग आंतरिक उपयोग के लिए तरल दवाइयों में परिरक्षक के रूप में भी किया जा सकता है और यह खराब होने, अम्लता और शेल्फ लाइफ को रोकने में मदद करता है। जब इसकी थोड़ी मात्रा शरीर में प्रवेश करती है, तो यह चयापचयित हो जाती है और शरीर को नुकसान नहीं पहुँचाती। हालाँकि, लंबे समय तक आंतरिक रूप से लिया गया अत्यधिक सोडियम बेंजोएट यकृत को नुकसान पहुँचा सकता है और यहाँ तक कि कैंसर का कारण भी बन सकता है। कई लोग बहुत अधिक मात्रा में सोडियम बेंजोएट निगल लेते हैं, जो रोगी के रोमछिद्रों के माध्यम से शरीर के प्रत्येक ऊतक में गहराई तक प्रवेश कर सकता है, इसलिए लंबे समय तक सेवन से कैंसर हो सकता है और यह अत्यधिक खतरनाक है। इसकी विषाक्तता संबंधी चिंताओं ने हाल के वर्षों में इसके उपयोग को सीमित कर दिया है, और जापान जैसे कुछ देशों ने सोडियम बेंजोएट का उत्पादन बंद कर दिया है और इसके उपयोग पर प्रतिबंध लगा दिए हैं।