क्रियाविधि_ परिरक्षकों के प्रकार और मूल्यांकन सूचकांक

नीचे विभिन्न परिरक्षकों की क्रियाविधि, प्रकार और मूल्यांकन सूचकांक के बारे में संक्षिप्त जानकारी दी गई है।

1.समग्र कार्यप्रणालीसंरक्षक

परिरक्षक मुख्य रूप से ऐसे रासायनिक पदार्थ होते हैं जो सौंदर्य प्रसाधनों में सूक्ष्मजीवों की गतिविधियों को नष्ट करने या बाधित करने में मदद करते हैं, साथ ही लंबे समय तक सौंदर्य प्रसाधनों की समग्र गुणवत्ता को बनाए रखते हैं।

हालांकि, यह ध्यान रखना चाहिए कि परिरक्षक जीवाणुनाशक नहीं होते हैं - उनका कोई मजबूत जीवाणुनाशक प्रभाव नहीं होता है, और वे केवल तभी काम करते हैं जब उनका पर्याप्त मात्रा में उपयोग किया जाता है या जब वे सूक्ष्मजीवों के साथ सीधे संपर्क में आते हैं।

परिरक्षक महत्वपूर्ण चयापचय एंजाइमों के संश्लेषण को अवरुद्ध करके, साथ ही महत्वपूर्ण कोशिका घटकों में प्रोटीन के संश्लेषण या न्यूक्लिक एसिड के संश्लेषण को रोककर सूक्ष्मजीवों की वृद्धि को बाधित करते हैं।

2.परिरक्षकों की गतिविधियों को प्रभावित करने वाले कारक

परिरक्षकों के प्रभाव में कई कारक योगदान देते हैं। इनमें शामिल हैं:

a.पीएच का प्रभाव

pH में परिवर्तन कार्बनिक अम्ल परिरक्षकों के विघटन में योगदान देता है, और इस प्रकार परिरक्षकों की समग्र प्रभावशीलता को प्रभावित करता है। उदाहरण के लिए, pH 4 और pH 6 पर, 2-ब्रोमो-2-नाइट्रो-1,3-प्रोपेनेडियोल बहुत स्थिर होता है।

b.जेल और ठोस कणों के प्रभाव

कोआलिन, मैग्नीशियम सिलिकेट, एल्युमीनियम आदि कुछ ऐसे पाउडर कण हैं जो कुछ सौंदर्य प्रसाधनों में मौजूद होते हैं। ये कण आमतौर पर परिरक्षक को अवशोषित कर लेते हैं, जिससे परिरक्षक की सक्रियता कम हो जाती है। हालांकि, कुछ कण परिरक्षक में मौजूद जीवाणुओं को अवशोषित करने में भी प्रभावी होते हैं। इसके अलावा, जल-घुलनशील पॉलिमर जेल और परिरक्षक का संयोजन सौंदर्य प्रसाधनों के फॉर्मूलेशन में अवशिष्ट परिरक्षक की सांद्रता को कम करने में योगदान देता है, जिससे परिरक्षक का प्रभाव भी कम हो जाता है।

c.नॉनआयनिक सर्फेक्टेंट का घुलनशीलता प्रभाव

परिरक्षकों में विभिन्न सर्फेक्टेंट, जैसे कि नॉनआयनिक सर्फेक्टेंट, का घुलना परिरक्षकों की समग्र सक्रियता को भी प्रभावित करता है। हालांकि, 3-6 HLB मान वाले तेल में घुलनशील नॉनआयनिक सर्फेक्टेंट, उच्च HLB मान वाले जल में घुलनशील नॉनआयनिक सर्फेक्टेंट की तुलना में परिरक्षकों को निष्क्रिय करने की अधिक क्षमता रखते हैं।

d.परिरक्षक के कारण होने वाली गिरावट का प्रभाव

ताप, प्रकाश आदि जैसे अन्य कारक भी परिरक्षकों के क्षरण के लिए जिम्मेदार होते हैं, जिससे उनका एंटीसेप्टिक प्रभाव कम हो जाता है। इसके अलावा, विकिरण नसबंदी और कीटाणुशोधन के परिणामस्वरूप इनमें से कुछ प्रभाव जैव रासायनिक प्रतिक्रियाओं को जन्म देते हैं।

e.अन्य कार्य

इसी प्रकार, स्वाद और चेलेटिंग एजेंटों की उपस्थिति और तेल-पानी के दो-चरण में परिरक्षकों के वितरण जैसे अन्य कारक भी परिरक्षकों की गतिविधि में कुछ हद तक कमी लाने में योगदान देंगे।

3.परिरक्षकों के एंटीसेप्टिक गुण

प्रिजर्वेटिव्स के एंटीसेप्टिक गुणों पर विचार करना महत्वपूर्ण है। कॉस्मेटिक्स में प्रिजर्वेटिव्स की अधिक मात्रा से जलन होना स्वाभाविक है, जबकि इनकी कमी से एंटीसेप्टिक प्रभाव कम हो जाता है।परिरक्षकों के गुणइसका मूल्यांकन करने का सर्वोत्तम तरीका जैविक चुनौती परीक्षण का उपयोग करना है, जिसमें न्यूनतम निरोधात्मक सांद्रता (एमआईसी) और निरोधन क्षेत्र परीक्षण शामिल हैं।

जीवाणुनाशक वृत्त परीक्षण: यह परीक्षण उन जीवाणुओं और फफूंदों की पहचान करने के लिए किया जाता है जो उपयुक्त माध्यम पर संवर्धन के बाद बहुत तेजी से बढ़ने की क्षमता रखते हैं। यदि परिरक्षक से भीगी हुई फिल्टर पेपर की डिस्क को संवर्धन माध्यम की प्लेट के मध्य में रखा जाए, तो परिरक्षक के प्रवेश के कारण उसके चारों ओर एक जीवाणुनाशक वृत्त बन जाता है। जीवाणुनाशक वृत्त के व्यास को मापकर परिरक्षक की प्रभावशीलता का निर्धारण किया जा सकता है।

इससे यह कहा जा सकता है कि 1.0 मिमी या उससे अधिक व्यास वाले कागज का उपयोग करके जीवाणुनाशक घेरा बनाना अत्यंत प्रभावी है। MIC से तात्पर्य परिरक्षक की उस न्यूनतम सांद्रता से है जिसे किसी माध्यम में सूक्ष्मजीवों की वृद्धि को रोकने के लिए मिलाया जा सकता है। ऐसी स्थिति में, MIC जितना कम होगा, परिरक्षक के रोगाणुरोधी गुण उतने ही प्रबल होंगे।

रोगाणुरोधी गतिविधि की शक्ति या प्रभाव को आमतौर पर न्यूनतम अवरोधक सांद्रता (MIC) के रूप में व्यक्त किया जाता है। इस प्रकार, MIC का मान जितना कम होगा, रोगाणुरोधी गतिविधि उतनी ही अधिक प्रभावी होगी। यद्यपि MIC का उपयोग जीवाणुनाशक और जीवाणु अवरोधक गतिविधि के बीच अंतर करने के लिए नहीं किया जा सकता है, फिर भी यह ज्ञात है कि सर्फेक्टेंट कम सांद्रता पर जीवाणु अवरोधक प्रभाव और उच्च सांद्रता पर रोगाणुनाशक प्रभाव डालते हैं।

दरअसल, अलग-अलग समय पर ये दोनों गतिविधियाँ एक साथ घटित होती हैं, जिससे इनमें अंतर करना मुश्किल हो जाता है। इसी कारण इन्हें आमतौर पर रोगाणुरोधी कीटाणुशोधन या केवल कीटाणुशोधन के रूप में सामूहिक रूप से जाना जाता है।