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बेंजाइल अल्कोहल का प्रभाव
बेंजाइल अल्कोहल का उपयोग चिकित्सा, सौंदर्य प्रसाधन, खाद्य और उद्योग जैसे कई क्षेत्रों में व्यापक रूप से किया जाता है। यह मुख्य रूप से विकास को बढ़ावा देने, जंग रोधी और फफूंदी रोधी गुणों से युक्त, पीएच मान को नियंत्रित करने, जीवाणुरोधी गुणों से युक्त और विलायक तथा स्थिरीकरण में भूमिका निभाता है।और पढ़ें -
प्राकृतिक दैनिक सुगंध के कच्चे माल का बाजार: वैश्विक उद्योग विश्लेषण और पूर्वानुमान (2023-2029)
2022 में प्राकृतिक सुगंधित अवयवों का वैश्विक बाजार 17.1 बिलियन डॉलर का था। प्राकृतिक सुगंधित अवयव परफ्यूम, साबुन और सौंदर्य प्रसाधनों के क्षेत्र में क्रांतिकारी बदलाव लाएंगे। प्राकृतिक सुगंधित अवयवों के बाजार का अवलोकन: प्राकृतिक सुगंध का अर्थ है प्राकृतिक पदार्थों का उपयोग...और पढ़ें -
दूध के स्वाद के लिए इस्तेमाल होने वाला कच्चा माल डेल्टा डोडेकालैक्टोन और इसके उपयोग के सुझाव।
डेल्टा डोडेकालैक्टोन डेयरी फ्लेवर के लिए उपयुक्त है, एक ऐसी श्रेणी जो इस दिलचस्प घटक की संभावनाओं के बारे में हमारी धारणा को सीमित करती है। सभी डेयरी फ्लेवर के साथ चुनौती लागत है। डेल्टा डोडेकालैक्टोन और डेल्टा डेकालैक्टोन दोनों ही बहुत महंगे हैं...और पढ़ें -
बेंजोइक एसिड का अनुप्रयोग
बेंज़ोइक अम्ल एक सफेद ठोस या रंगहीन सुई के आकार के क्रिस्टल होते हैं जिनका सूत्र C6H5COOH है। इसमें हल्की और सुखद गंध होती है। अपने बहुमुखी गुणों के कारण, बेंज़ोइक अम्ल का उपयोग खाद्य संरक्षण सहित विभिन्न उद्योगों में होता है।और पढ़ें -
बेंज़ाल्डिहाइड के छह अनुप्रयोग क्या हैं?
बेंज़ाल्डिहाइड, जिसे एरोमैटिक एल्डिहाइड भी कहा जाता है, एक कार्बनिक संश्लेषित रसायन है जिसका सूत्र C7H6O है और यह बेंजीन वलय और फॉर्मेल्डिहाइड से मिलकर बना होता है। रासायनिक उद्योग में, बेंज़ाल्डिहाइड के अनुप्रयोगों की एक विस्तृत श्रृंखला है...और पढ़ें -
क्या डाइहाइड्रोकोउमारिन विषैला है?
डाइहाइड्रोकोउमरिन एक सुगंधित पदार्थ है, जिसका उपयोग खाद्य पदार्थों में, कोउमरिन के विकल्प के रूप में और सौंदर्य प्रसाधनों में स्वाद बढ़ाने के लिए किया जाता है। यह क्रीम, नारियल और दालचीनी के स्वाद को मिलाता है; इसका उपयोग तंबाकू के स्वाद के रूप में भी किया जाता है। क्या डाइहाइड्रोकोउमरिन विषैला है? डाइहाइड्रोकोउमरिन विषैला नहीं है। डाइहाइड्रोकोउमरिन पीले वेनिला राइनो में पाया जाने वाला एक प्राकृतिक उत्पाद है।और पढ़ें -
सौंदर्य प्रसाधनों में स्वाद और सुगंध
स्वाद एक या एक से अधिक गंधयुक्त कार्बनिक यौगिकों से मिलकर बनता है। इन कार्बनिक अणुओं में कुछ सुगंधित समूह होते हैं। ये अणु के भीतर अलग-अलग तरीकों से संयोजित होते हैं, जिसके कारण स्वादों में विभिन्न प्रकार की सुगंध और महक होती है। आणविक भार ...और पढ़ें -
खाद्य पदार्थों के स्वाद और सुगंध की किस्में और वर्गीकरण
खाद्य स्वाद एक खाद्य योज्य है, जिसमें वाहक, विलायक, योज्य, वाहक सुक्रोज, डेक्सट्रिन, गोंद अरबी आदि शामिल हैं। यह लेख मुख्य रूप से खाद्य स्वादों और सुगंधों की किस्मों और वर्गीकरण का परिचय देता है। 1. खाद्य पदार्थों की विविधता...और पढ़ें -
स्वाद मिश्रण की तकनीक और अनुप्रयोग
बाजार में कड़ी प्रतिस्पर्धा के चलते व्यापारियों के उत्पादों में विविधता बढ़ती जा रही है। उत्पादों की विविधता का संबंध स्वादों की विविधता से है, इसलिए उच्च गुणवत्ता वाले स्वाद का चयन करना और भी महत्वपूर्ण हो जाता है।और पढ़ें -
2024 में चीन के फ्लेवर और सुगंध उद्योग के औद्योगिक श्रृंखला परिदृश्य, प्रतिस्पर्धा पैटर्न और भविष्य की संभावनाओं का विश्लेषण।
I. उद्योग का अवलोकन: सुगंध से तात्पर्य विभिन्न प्रकार के प्राकृतिक और कृत्रिम मसालों को मुख्य कच्चे माल के रूप में उपयोग करके, अन्य सहायक सामग्रियों के साथ एक उचित सूत्र और प्रक्रिया के अनुसार तैयार किए गए एक विशिष्ट स्वाद वाले जटिल मिश्रण से है, जिसका उपयोग मुख्य रूप से सभी प्रकार के सुगंधित उत्पादों में किया जाता है। F...और पढ़ें -
फेनेथिल एसीटेट एसिटिक एसिड का अनुप्रयोग
सुगंध उद्योग में, फिनाइल एथिल एसीटेट का महत्व बेंजाइल एसीटेट की तुलना में कहीं कम है, विभिन्न सुगंधों में इसकी आवृत्ति और कुल मांग बहुत कम है, इसका मुख्य कारण यह है कि फिनाइल एथिल एसीटेट की सुगंध अधिक "घटिया" होती है - पुष्प और फल जैसी सुगंध "अच्छी नहीं" होती...और पढ़ें -
क्या प्राकृतिक स्वाद वास्तव में कृत्रिम स्वादों से बेहतर होते हैं?
औद्योगिक दृष्टिकोण से, सुगंध का उपयोग पदार्थ की वाष्पशील सुगंध के स्वाद को निर्धारित करने के लिए किया जाता है, इसके स्रोत को दो श्रेणियों में विभाजित किया गया है: एक है "प्राकृतिक सुगंध", जो पौधों, जानवरों, सूक्ष्मजीवों से "भौतिक विधि" का उपयोग करके सुगंधित पदार्थों को निकालने से प्राप्त होती है...और पढ़ें
