परिरक्षकों की यौगिक प्रणाली के लाभ

संरक्षकखाद्य उद्योग में परिरक्षक अपरिहार्य खाद्य योजक हैं, जो सूक्ष्मजीवों के प्रजनन को प्रभावी ढंग से रोक सकते हैं और भोजन को खराब होने से बचा सकते हैं, जिससे उत्पादों के शेल्फ जीवन में सुधार होता है। आजकल, कई उपभोक्ताओं को परिरक्षकों के बारे में एक निश्चित गलतफहमी है, परिरक्षकों को "खराब सूची" के रूप में वर्गीकृत किया जाता है, संक्षेप में, परिरक्षक बहिर्जात गैर-पोषक पदार्थ हैं, मात्रा का उपयोग न करने या कम उपयोग करने के सिद्धांत को बनाए रखना चाहिए। पहला, परिरक्षक उपयोग सीमा के भीतर सुरक्षित हैं, और उपभोक्ताओं की सबसे महत्वपूर्ण चिंताओं को छुआ नहीं जाता है; दूसरा, परिरक्षक भोजन को सुविधा और निरंतर स्वादिष्टता दे सकते हैं, और परिरक्षकों की कमी उपभोक्ताओं के लिए नुकसानदेह है। इसलिए, परिरक्षक मामले की जरूरतों के करीब हैं, अधिक कुशल खोज, अनुकूलन में कमी, पोषण को सशक्त बनाने और अनुप्रयोग मूल्य में सुधार करने के अन्य तरीकों के माध्यम से।
परिरक्षकों की यौगिक प्रणाली के लाभ:
① विस्तार करेंजीवाणुरोधीस्पेक्ट्रम
②दवा की प्रभावकारिता में सुधार
③द्वितीयक प्रदूषण विरोधी
④ सुरक्षा में सुधार
⑤ दवा प्रतिरोध के उद्भव को रोकें
परिरक्षकों की मिश्रित विधियाँ सामान्यतः इस प्रकार हैं:
1 विभिन्न क्रियाविधि वाले परिरक्षकों का संयोजन। यह संयोजन विधि प्रभावकारिता का एक सरल योग नहीं है, बल्कि आमतौर पर एक गुणन संबंध है, जो परिरक्षकों की एंटीसेप्टिक प्रभावकारिता में काफ़ी सुधार कर सकता है।
② विभिन्न लागू परिस्थितियों में परिरक्षकों का मिश्रण। यह मिश्रण विधि उत्पाद को संक्षारण से व्यापक सुरक्षा प्रदान कर सकती है।
③यह विभिन्न सूक्ष्मजीवों के परिरक्षकों के संयोजन के लिए उपयुक्त है। यह संयोजन विधि मुख्य रूप से संक्षारण-रोधी प्रणाली के एंटी-स्पेक्ट्रम को व्यापक बनाने के लिए है, और दैनिक सौंदर्य प्रसाधनों के संक्षारण-रोधी प्रणाली के डिज़ाइन के लिए सबसे अधिक उपयोग की जाने वाली विधि है।
यह याद दिलाने लायक है कि मिश्रण बनाते समय, परिरक्षकों के उचित संयोजन पर ध्यान दिया जाना चाहिए, और परिरक्षकों के बीच परस्पर क्रिया से बचने पर ध्यान दिया जाना चाहिए, और साथ ही, मिश्रण के बाद व्यापक स्पेक्ट्रम वाले जीवाणुरोधी गुणों पर भी ध्यान देना चाहिए। जैसेपीई91 , पीई73, फेनोक्सीएथेनॉल(सीएएस संख्या 122-99-6) औरएथिलहेक्सिलग्लिसरीन (सीएएस संख्या 70445-33-9) और आदि.