सोडियम बेंजोएट के उपयोग क्या हैं?

क्या आपने सोडियम बेंजोएट के बारे में सुना है?क्या आपने इसे खाद्य पैकेजिंग पर देखा है?

स्प्रिंगकेम आपको नीचे विस्तार से परिचय देगा।

भोजन पदवीसोडियम बेंजोएटएक विशिष्ट खाद्य परिरक्षक है जो अपघटन और अम्लता को रोकता है और शेल्फ जीवन को भी बढ़ाता है।इसका उपयोग सोया सॉस, सिरका, कम नमक वाले अचार, फलों के रस, जैम, फलों की वाइन, डिब्बाबंद सामान, शीतल पेय, पेय सिरप, तंबाकू और अन्य उत्पादों को संग्रहीत करने के लिए किया जाता है।यह है क्योंकिसोडियम बेंजोएटतेजी से शरीर में प्रवेश करता है और मुख्य घटक के रूप में कार्य करते हुए, सेलुलर झिल्ली द्वारा अमीनो संक्षारक परिवहन को रोकता है।बेंज़ोइक एसिड परिवेश के तापमान पर पानी में घुल जाता है, ऑक्सीजन द्वारा हल्का गंधयुक्त, उच्च सरंध्रता वाला, और गर्म हवा, वोदका, फॉर्मेल्डिहाइड और प्रो तेलों में उपलब्ध होता है।सॉर्बिक एसिड मुख्य रूप से सफेद कण होते हैं जो गंधहीन होते हैं या उनमें हल्की बेंज़ोइन गंध, हल्के और अम्लीय होते हैं।क्योंकि सोडियम बेंजोएट अत्यधिक हाइड्रोफिलिक है, यह आसानी से जीवित कोशिकाओं के माध्यम से आगे बढ़ सकता है और कोशिकाओं की परत में घुसपैठ कर सकता है।यह झिल्ली पारगम्यता से समझौता करता है और जैविक झिल्लियों द्वारा अमीनो एसिड अवशोषण को कम करता है।कोशिका में घुसपैठ करता है और आंतरिक पोटेशियम भंडार को आयनित करता है, उन्हें घुलनशील बनाता है और प्रोटीन के एरोबिक ऑक्सीडेज की क्रिया को सीमित करता है।यह मोनो विटामिन ए संपीड़न प्रक्रिया को रोकता है, जो परिरक्षकों में सहायता करता है।
सोडियम बेंजोएट का उपयोग कीटाणुनाशक और संरक्षण के रूप में भी किया जाता है।चिकित्सीय अभ्यास में, इम्पेटिगो, लाइम रोग और एथलीट फुट सहित सतही संक्रामक रोगजनकों के साथ-साथ त्वचा को प्रभावित करने वाले कवक संक्रमणों के इलाज के लिए सोडियम बेंजोएट का उपयोग अक्सर हयालूरोनिक एसिड के साथ किया जाता है।अस्थमा, होंठ और मुंह का शोफ, जीभ का शोफ, राइनाइटिस, पित्ती, और डिस्चार्ज शोफ मोनोसोडियम ग्लूटामेट के कारण हो सकता है, और इस प्रकार उन लोगों में अवशिष्ट सुगंधित एल्डिहाइड और हाइड्रोक्विनोन को हटाने के लिए एलर्जी है।क्योंकि सोडियम बेंजोएट कास्टिक होता है और संपर्क में जलन के साथ-साथ नेत्रगोलक और संबंधित ऊतकों में गंभीर जलन पैदा कर सकता है, इसलिए इसे आंखों या नासिका मार्ग के संवेदनशील हिस्सों के संपर्क में आने से हतोत्साहित किया जाना चाहिए।
खाद्य और स्वास्थ्य देखभाल उद्योगों के पूरक में कई व्यवसाय, सोडियम बेंजोएट का व्यापक उपयोग करते हैं।इसका उपयोग फार्मास्युटिकल व्यवसाय में अमोनियम मार्गरीटा बेंजोडायजेपाइन जैसी दवाएं बनाने और चीनी दवा गोलियों के लिए अमृत को संरक्षित करने के लिए किया जाता है।इसका उपयोग जंग-रोधी कागज, फैलाव पेंट, जूता पॉलिश, गोंद और वस्त्रों में जंग-रोधी और फफूंद-रोधी एजेंट के रूप में भी किया जाता है।इसका उपयोग रंगद्रव्य परिरक्षक, प्लास्टिक सामग्री व्यवसाय में नियामक और सुगंध बाजार में कच्चे घटक के रूप में भी किया जाता है।इसका उपयोग प्रारंभिक सामग्री के रूप में सीरम फेरिटिन परीक्षण में सह-विलायक के रूप में किया जाता है।
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